Пост канала
- фото
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ Ингредиенты: Болгарский перец 2,5 кг Чеснок 4-5 зуб Вода 3,5 литра Соль для засолки 7 ст.л. Укроп, черный душистый перец и острый красный перец - по вкусу. Приготовление: Проткнуть вилкой несколько раз перец. На дно кастрюли поместить чеснок, зелень, черный душистый перец. Затем выложить болгарский перец, а сверху снова укроп и чеснок. Готовим рассол. В кипяченную воду добавить соль, перемешать и вылить в кастрюлю с перцем, чтобы перец полностью утонул. Сверху накрыть тарелкой и прижать грузом, выдержать 3 суток. В стерилизованные банки поместить красный острый перец, и всё то, что засаливали (в одинаковых пропорциях). Залить рассолом до краёв, закрыть стерилизованной крышкой. Заготовки🥫
Открыть в MAX- Просмотры
- 37 213
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 247