Пост канала
- фото
⚡️В сентябрьском номере журнала отдельное место отведено новому шеф-повару 0.75 please Легендарный ресторан 0.75 please, отмечающий свое десятилетие, встретил юбилей с серьезным обновлением команды. Возглавил кухню Илья Корейша, переехавший в Красноярск из Санкт-Петербурга. За его плечами победа в шоу «Молодые ножи» и участие в гастрономическом конкурсе Яндекс Еды «Основной курс». В интервью Илья признается, что осознает всю ответственность за историю заведения, которое не раз признавалось лучшим в Сибири по версии WHERETOEAT и входило в топы лучших ресторанов России. Однако для него это скорее мотивация и личный вызов, чем груз. Шеф не намерен менять всё ради самих перемен. Он хочет сохранить то, за что 0.75 please полюбили постоянные гости, постепенно и бережно добавляя собственные идеи. Подробности читайте в сентябрьском номере журнала Собака.ru.
Открыть в MAX- Просмотры
- 682
- ER
- —
- Реакции
- —