Пост канала
- фото
В классическом чайханском , или ферганском, плове разница между морковками полностью нивелируется. Вымыслы пошли из того, что в наших краях жёлтая морковь есть, а в ваших - нет. Жёлтых сортов несколько, а хороши, примерно парочка. Вы видели узбекский лимон на разрезе? Его мякоть темнее кожуры и отдаёт оранжевым. Хорошая морковь не бледно-лимонного цвета, а такая, с оранжем и сочится сильно. Ну и здесь не всегда найдёшь такую. Так что, пользуйтесь тем, что есть.
Открыть в MAX- Просмотры
- 655
- ER
- 2,4%
- Реакции
- 16