Перейти к содержимому

Пост канала

Узбекский плов
  1. ссылка

    с ровным слоем. Я не очень люблю использовать марлю. Стараюсь обрезать все лишние края. Марлю лучше брать новую не стерильную (если не вникать как обрабатывают стерильную). Соль и Зира. Немного воды и максимальный огонь. Рис выкладываю ровным слоем. Вода не касается риса. Рис буду готовить паром. Оставить на сильном огне на 10 мин. Перелопатить (перемешать рисовый слой) и оставить еще на 10 мин. на среднем огне. Упревание. Рис нужно пробовать, и если нужно добавить немного воды. Сейчас еще не поздно все выровнять и подправить на этом заключительном этапе. Можно добавить зиры. Оставить на медленном огне на 20-30 мин. Это время можно разделить на огне и вообще выключить (погасить). Делюсь тем что знаю. Прошу совета. Приму и пойму правильно любые ваши пожелания и замечания. С благодарностью за просмотр моих видео. Рахмат. https://vkvideo.ru/video-229955833_456239018

    Открыть в MAX
    Просмотры
    1 000
    ER
    2,1%
    Реакции
    21