Пост канала
- фото
Ромово-изюмный кекс Кекс маргарин - 250 г сахар тростниковый - 250 г мука самоподнимающаяся - 250 г разрыхлитель - 3 г яйцо С1 - 3 шт. имбирь молотый - 2 ч.л. корица - 1 ч.л. изюмная паста - ¾ от общего количества (см. рецепт) сироп - 2 ст.л. Сироп тёмный ром - 200 мл тростниковый сахар - 40 г корица - 1 палочка изюм - 100 г вода - 30 мл Сливки сливки 33% - 250 г ванильный экстракт -1 ч.л. изюмная паста - ¼ от общего количества (см. рецепт) Сироп Все ингредиенты в сотейнике на слабом огне довести до слабого кипения, варить 8–10 минут, дать остыть. Процедить, корицу выбросить. Изюм пробить в блендере до состояния пасты. Кекс Маргарин размягчить при комнатной температуре. Яйца согреть до комнатной температуры, слегка взбить. Все ингредиенты перемешать до однородности. Добавить сироп и изюмнюу пасту (см. игредиенты) Форму заселить пергаментом. Выпекать 45–50 минут при 180°С (160°С с конвекцией) до сухой шпажки. Пропитка Наколоть верхушку кекса вилкой по всей поверхности, затем полить оставшимся сиропом. Сливки Сливки взбить до мягких пиков. Добавить ваниль и оставшуюся изюмную пасту, перемешать. Подавать каждый кусочек кекса с порцией сливок. Опубликовано в каналахРецепты кота 🍪Торты | Пироги | Выпечка
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 806
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 12