Пост канала
- видео
🍲 Идеальный жюльен ⠀ Ингредиенты: - Лук - 1 шт. - Курица (филе бедра) - 400 гр. - Грибы - 300 гр. - Сливочное масло - 30 гр. - Мука - 10 гр. - Сливки (20%) - 350 мл. - Соль, черный перец - Сыр - 150 гр. ⠀ Приготовление: 1. Курицу посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки и готовности с двух сторон. 2. Переложить курицу со сковороды на тарелку и в той же сковороде, не добавляя масла, обжарить до готовности нарезанный лук. Туда же отправляем грибы и жарим до испарения воды. Далее кладем муку, перемешиваем и затем добавляем сливочное масло. 3. Вливаем теплые сливки, далее солим, перчим - масса загустеет. Возвращаем в сковороду нарезанную кубиками готовую обжаренные курицу, все перемешиваем, выкладываем в форму и посыпаем сыром. 4. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 10 минут. Сверху посыпаем зеленым луком или петрушкой. Готовим вкусно 🍒
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 699
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 23