Пост канала
- фото
Цокая копытцами по Поварской, дико голодный Овца Борис доковылял до грузинов на Тверском бульваре, они-то точно должны покормить. Ресторан DIDI, участник МГФ, приготовил свой тифлисский сет на тему «Вдохновение. Россия». Шеф-повар Сергей Кондратьев вдохновлялся Кавказом. Обещал многогранные вкусы, уникальный баланс специй, сочные овощи и отборное мясо. Что ж, пробуем! - Томаты, сулугуни, мацони и зеленая аджика. Действительно отличные овощи, и куча разной зелени, как полагается на Кавказе. Вкусно. - Кальмары по-кавказски. Вот это действительно божественное блюдо. Бейби-кальмары, фаршированные горной форелью с кавказскими специями и томатным соусом. Вот прям 5 баллов без раздумья. Сочно, пряно, куча разной неизвестной вкусной зелени, и с чесночком. То, что надо в московский дубак 🥶 Одно не ясно - откуда кальмары на Кавказе??? - Свиная грудинка на мангале с кавказскими специями и маринованным луком. Шашлык разочаровал… Сухой, жирный, без души. Вероятно, заявленное отборное мясо досталось кому-то другому. Жаль… Уже сытый Овца Борис благодарствует за мощный обед. Все-таки грузины голодным никогда не оставят. Готов вернуться на фаршированные кальмары в ближайшем будущем, ну уж очень были хороши. 👍 Стоимость сета из 3-х блюд 3500 руб. #mgf2026 #🐑
Открыть в MAX- Просмотры
- 382
- ER
- —
- Реакции
- —