Перейти к содержимому

Пост канала

GASTROHOTEL
  1. фото

    После тренировки, как любому качку, Овце Борису нужно подкрепиться. И как здорово, что именно сейчас идет гастрономический фестиваль Petite Bourgeoisie! 😂😂😂 Ближайшим рестораном оказался Brodo Bar Kitchen.   Их изысканное фестивальное меню предлагает 2 блюда: - Ленивые вареники с улитками (1380 руб.) - Рулетики из крабовой палочки с камчатским крабом (1150 руб.) + Бокал Mondoro prosecco (950 руб.)   Вареники больше похожи на деревенские сырники. Очень нежные, как пирожные. Вкусно. Улитки, напротив, крепенькие, почти джерки. И всё это под шапкой пармезана. В целом тоже вкусно… если бы не лужа растопленного сливочного масла, в котором всё плавает. Из-за этого прекрасное блюдо воспринимается крайне жирным. А жаль…   Рулетики – это оболочка магазинных крабовых палочек начиненная камчатским крабом. Отличная идея, да и подача тоже норм. НО! Дешевые крабовые палки со своим ярким ароматизатором напрочь перебивают дорогих натуральных крабов. И снова жаль…   Отличные идеи, которые не удалось довести до ума. Овца Борис недоволен. ☹️   #mgfteam #petitebourgeosie

    Открыть в MAX
    Просмотры
    134
    ER
    —
    Реакции
    —