Пост канала
- фото
А пока… первый ресторан на этой неделе в рамках гастрономического фестиваля Petite Bourgeoisie – Муссон. От бокала просекко (990 руб.), входящего в фестивальное меню Овца Борис любезно отказался, все-таки начало недели, наверстать всегда можно… В меню одно блюдо – Чебурек с щупальцем осьминога и соусами ромеско и болоньезе (1390 руб.). Овца Борис в полном предвкушении, ибо сочетание чебурек + осьминог, то, ради чего он тут. Радости и восторга Овцы Бориса предела не было. Вы только посмотрите, как это красиво! Просто и виртуозно. А какой идеальный оранжевый цвет испанского соуса на основе запеченных томатов и сладкого перца. Пожалуй, это блюдо самая точная визуализация концепции всего фестиваля – демократичная еда с дорогим продуктом в качестве акцента, которые должны быть не только красивыми, но и вкусными. Шеф-повару Алексею Гурову личный респект от Овцы Бориса. #mgfteam #petitebourgeosie
Открыть в MAX- Просмотры
- 133
- ER
- —
- Реакции
- —