Пост канала
- фото
За рецептом сытного обеда мы вновь обращаемся к Генри Кавиллу, который в этот раз решил исправить все ошибки прошлого. Правда, теперь актёр, которому очень уж понравилось всё коптить, решил приготовить полноценный дневной рацион для небольшой толпы очень голодных людей: «В воскресенье устроил масштабную готовку! Встал в 2 часа ночи, чтобы поставить готовиться брискет, но результат оказался неоднозначным. Мясо вышло суховатым, зато корочка получилась отличной. На обед я также приготовил горячую закуску «Баффало» с копчёной курицей, свиные рёбрышки, салат с пастой, беконом и соусом «Ранч», копчёные бургеры, а ещё копчёную морковь в беконе и кленовой глазури. На ужин подавали тот самый разочаровывающе сухой брискет, кукурузный хлеб с медово-сливочным маслом (тоже копчёный) и копчёные бобы с беконом и колбасками. Огрехи с брискетом удалось сгладить благодаря салату коул-слоу, соусу барбекю и фасоли. В целом, воскресенье прошло чудесно: я колдовал у коптильни, чтобы накормить семью и друзей. С брискетом я, конечно, промахнулся — возможно, переоценил свои силы, затеяв такое масштабное застолье, или же недостаточно внимательно следил за термометром в конце готовки (тут даже на пиво не спишешь!). Но нужно извлекать уроки — в этом и есть вся прелесть барбекю! Не научишься делать хорошо, если не будешь ошибаться... или какая-то там ещё мудрость в ковбойском духе, пусть и слегка запутанная». Не знаем, как вам, а нам точно захотелось напроситься к Генри в гости на этот воскресный... приём пищи.
Открыть в MAX- Просмотры
- 677
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 15