Пост канала
- фото
🧅 КРАСНЫЙ ЛУК — МАРИНОВКА ЗА 15 МИНУТ Сегодня в рубрике «Экзотика» — не стремный продукт, а простой лайфхак, который превращает обычный лук в почти экзотику. Три страны, три способа — и один результат: лук перестаёт быть горьким и становится хрустящим, кисло-сладким и незаменимым. 🇲🇽 Мексика — лук с лаймом и орегано - Красный лук (нарезать тонкими полукольцами) - Залить соком 2 лаймов - Добавить соль, сахар, сушёный орегано - Оставить на 15–20 минут - Подавать к тако, рыбе, мясу на гриле 🇱🇧 Ливан — лук с сумахом и оливковым маслом - Красный лук (нарезать кольцами) - Посыпать сумахом (кислая пряность) - Добавить соль и оливковое масло - Оставить на 10–15 минут - Подавать к шаурме, фалафелю, салатам 🇬🇪 Грузия — лук с гранатовым соусом (наршараб) - Красный лук (нарезать тонкими полукольцами) - Залить наршарабом (гранатовый соус, кисло-сладкий) - Добавить соль, немного перца - Оставить на 10 минут - Подавать к шашлыку, чашушули или просто с хлебом #КухняМира #Экзотика #КрасныйЛук #МаринованныйЛук #МексиканскаяКухня #ЛиванскаяКухня #ГрузинскаяКухня
Открыть в MAX- Просмотры
- 230
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 1