Пост канала
- видео
Всем доброе утро, дорогие друзья! ☀️🥦🥓 Помните, на той неделе я делал рецепт и у меня не получилось? Так вот — работа над ошибками проведена! Понял, в чём был прокол: отправил в аэрогриль, а надо было в духовку. Переделал — и получилось просто что-то с чем-то! 😄 Встречайте: запечённая лаваш-гармошка с колбаской и яично-сырной заливкой — хрустящая, сытная, идеальная на завтрак! Ингредиенты: 🫓 Лаваш — 1 лист 🌶️ Колбаса — 70–80 г (пепперони, чоризо — ну или любая другая, какая вам нравится!) 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Йогурт греческий — 1,5 ст. л. (или молоко / сливки — 3–4 ст. л.) 🧀 Сыр — 100 г 🌿 Лук зелёный — небольшой пучок 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Лаваш складываем мелкой гармошкой — как показано в видео. Именно складки дают ту самую текстуру: хрустящие гребешки сверху и нежные пропитанные слои внутри! 2️⃣ Перекладываем гармошку на противень. Выкладываем ломтики колбасы между рядов — в каждую складочку. 🌶️ 3️⃣ Остальные ингредиенты — яйца, греческий йогурт (или молоко, или сливки — что есть под рукой!), тёртый сыр, рубленый зелёный лук, соль и перец — перемешиваем и заливаем лаваш. Заливка проберётся во все складки! 4️⃣ Выпекаем 10–15 минут при 200°C — именно в духовке, проверено на собственных ошибках! 😄 Ориентир — золотистая корочка и схватившаяся заливка. 🔥 Готово! Режем на порции — и завтракаем! Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️ Вот так: не получилось — разобрался — получилось! Ошибки на кухне — это нормально, главное — понять, где накосячил. #БрокколиVSБекон #рецепты #завтрак #лаваш #быстрыерецепты #работанадошибками
Открыть в MAX- Просмотры
- 10 170
- ER
- 4,1%
- Реакции
- 418