Пост канала
- видео
Сырно-томатная овсянка 🔥 Ингредиенты: · Овсяные хлопья (крупные, долгой варки) — 60 г · Кипяток — 200 мл · Спелый помидор — 1 шт. · Сливочный творожный сыр — 1 ст. ложка · Свежий базилик (или укроп/петрушка на выбор) — мелко порубить, 1 ст. ложка · Тёртый твёрдый сыр (пармезан или аналоги) — 1 ст. ложка с горкой Приготовление: 1. На разогретую сковороду или в сотейник с маслом выложите нарезанный дольками помидор. Обжаривайте 2–3 минуты на среднем жаре, пока он не размягчится и не даст сок. 2. Всыпьте сухую овсянку прямо к томатам, перемешайте и дайте постоять полминуты, чтобы крупа впитала аромат масла и помидора. Затем залейте кипятком, чуть присолите, убавьте огонь до минимума и томите под крышкой, периодически помешивая, до полного впитывания жидкости — каша должна стать плотной и тягучей. 3. Снимите с плиты, добавьте творожный сыр и тщательно вымешайте до однородной кремовой текстуры. 4. Введите свежую зелень, ещё раз перемешайте. 5. При подаче разложите по тарелкам и обильно присыпьте тёртым твёрдым сыром. Для красоты можно добавить пару листиков базилика сверху — получится как уютный ресторанный завтрак, а не просто каша. На 100 граммов готовой томатно-сырной овсянки (с обжаркой на 10 г сливочного масла и маложирными сырами): · Калории: ~115 ккал · Белки: ~4,9 г · Жиры: ~4,6 г · Углеводы: ~14 г
Открыть в MAX- Просмотры
- 6 787
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 267