Пост канала
- фото
Цукаты из тыквы Ингредиенты: Тыква 2 кг Лимон 1шт Сахар 600г Приготовление: Тыкву нарезать на кусочки толщиной примерно 1см и шириной 2см Выкладываем в кастрюлю, добавляем нарезаный произвольно лимон, засыпаем сахаром, немного стряхиваем ингредиенты Даем постоять 5-6 часов, чтобы выделился сок, затем его нужно слить в отдельную кастрюлю и поставить на огонь. Даем закипеть и этим соком заливаем нарезанную тыкву с лимоном. Оставляем на 5-6 часов Тоже самое проделать еще 3 раза( слить жидкость, довести до кипения, залить тыкву и оставить на 5-6 часов) Далее, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 3 минуты, остужаем, сливаем жидкость Кусочки тыквы выкладываем в сушилку Сушить в сушилке или духовке при температуре 60 градусов примерно 8-10 часов Такие цукаты по желанию можно присыпать сахарной пудрой Выход 750г готовых цукатов 📌Цукаты я не готовила, это делала мама мужа, рецепт ее
Открыть в MAX- Просмотры
- 17 290
- ER
- 5,3%
- Реакции
- 917