Пост канала
- видео
Рулеты с маком и повидлом Ингредиенты: - Теплое молоко 500 мл. - Сахар 200 гр. - Сухие дрожжи 1 ст.л. - Яйца 4 шт. - Соль 1 ч.л. без горки. - Сливочное масло или маргарин 180 гр. - Мука 1.3 кг +/- Начинка: - мак 200 гр. - сахар по вкусу. - сливочное масло - повидло Приготовление: Готовим опару, к теплому молоку добавляем немного сахара из общего количества и дрожжи. Как только образуется воздушная шапочка добавляем яйца, растопленное сливочное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто и убираем в теплое место на расстойку на час Затем подошедшее тесто делим на 4 равные части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт и добавляем начинку Сворачиваем в рулет и хорошо скрепляем края Даем рулетам подойти , накрыв салфеткой минут 20 Смазываем смесью из 1 желтка+ 1 ст л молока Отправляем в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 гр. Рулеты выпекать 30-35 мин. Всем приятного 💞
Открыть в MAX- Просмотры
- 20 138
- ER
- 6,4%
- Реакции
- 1 289