Пост канала
- видео
🍄🟫Постная грибная лапша Попросили написать рецепт) Итак, это практически такая же лапша, как и куриная, только вместо курицы грибы Готовится тоже просто: Обжарить лук+морковь Обжарить грибы(их можно слегка обжарить, можно посильнее, можно вообще их обжаривать вместе с луком и морковью) У меня шампиньоны из магазина, жарю весь контейнерочек. Некоторые добавляют картошку, но это на любителя. Я не добавляю обычно. Как по мне, с картошкой так больше на суп похоже, а без картошки - на лапшу)) Наливаю в кастрюлю примерно 2,5 литра воды. Потом в кипящую кладу грибы. И добавляю лапшу. Сейчас у меня была какая-то постная лапша, добавила ее. За неимением можно и спагетти поломать. Или можно вообще заморочиться и сделать настоящую лапшу 👌😎 В таком случае для постной лапши: Мука - 200 г Вода - 5-6 ст.л. Подс.масло - чуть меньше столовой ложки Замесить тесто и раскатать, присыпав стол и скалку мукой. Потом нарезать. Можно и побольше сделать, подсушить, сложить в баночку, чтобы на несколько раз хватило. Грибы немного поварятся(если они только слегка поджарены, то их можно немного подольше поварить). Потом добавить туда лапшу. Сразу помешать, чтобы не слиплась комком. Добавить поджарку🧅🥕 Потом можно еще за несколько минут до конца положить укроп свежий или сушеный. Можно петрушку, можно сушеные овощи. У меня смесь сушеных овощей, покупаю на вб не первый раз. Возможно, будет вариться минут 10. Но надо пробовать. Если лапша плотная, то может и чуть подольше повариться. А можно и вообще замораживать и овощную зажарку и жареные грибы) тогда вам только надо будет сложить все ингредиенты в кипящую воду 😊 Вкусненько и быстренько🥰 P. S. Никаких хороших кадров в моих условиях не получилось) но лапшу видно😊
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 360
- ER
- 7,7%
- Реакции
- 335