Пост канала
- видео
Блинный торт 🔥 Блины: мука 250г. молоко 600г. яйца 3 шт. сахар 50г. какао 15г сливочное масло 50г. Крем: творожный сыр 500г. сливки 33% 300г. сахарная пудра 90г. шоколад 1 плитка ( молочный или горький) Приготовление: Для крема соединяем все ингредиенты и взбиваем до получения однородного нежного крема. Далее разделить крем на равные части, в одну добавить растопленный шоколад( шоколад не должен быть горячим, дайте ему хорошо остыть после того как растопили), и снова перемешать крем до однородности. Крема разложить в разные кондитерские пакеты. Для блинов смешиваем все ингредиенты и выпекаем тонкие блинчики. Далее обрезаем ровно края, чтобы торт получился ровным и красивым. Первый блин смазываем тонким слоем крема и затем через равные расстояния выдавливаем шоколадный крем. Сверху покрываем блинчиком и с помощью чего-либо формируем углубления как на видео, куда выдавливаем светлый крем . Таким образом чередуем слои. Предпоследний полностью смазываем кремом, затем покрываем последним блинчиком. Края торта выравниваем остатками крема и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей посыпаем какао. Приготовление на видео 👆 Классика советского кондитерского производства
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 226
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 41