Пост канала
- видео
Домашний супчик харчо для похода. Готовим вместе с волонтёрами из Горно-Алтайска. Волонтёрская группа «Домашние супчики для бойцов» готовит для ребят на СВО сухие домашние супы. В меню их шесть видов. Раскроем рецепт одного из них - харчо на одну порцию: Понадобятся: Говядина — 70 г Рис — 30 г Лук — 25 г Морковь — 25 г Томатная паста — 15 г Чеснок — 3 г Хмели-сунели, кинза, лаврушка, соль — по вкусу. А ещё щепотка заботы, внимание и мастерство повара. Варим наваристый бульон, мясо режем мелким кубиком. Пассеруем лук с морковью, добавляем томат и специи. Соединяем всё, тушим до готовности. Раскладываем по лоткам и отправляем в сублимационную сушку — лёд испаряется, а вкус и аромат остаются. Измельчаем в порошок, фасуем. Бойцу в поле достаточно залить кипятком — и горячий домашний харчо готов! А теперь посчитайте: сколько порций получится из 2 тонн овощей? Именно столько собрали во время сбора Народного фронта Республики Алтай для волонтёрской группы жители республики, УФНС по РА, Казначейство РА, Алтайкрайстат, Объединение профсоюзов региона, школа №3 и лицей №1 Горно-Алтайска, а также АУ "Авиалесоохрана". Если получилось рассчитать количество супчиков, пишите в комментариях. 🔥 - в благодарность за помощь! #ВсёДляПобеды 🙏 Помочь бойцам 📍 Мы в МАХ
Открыть в MAX- Просмотры
- 135
- ER
- 5,9%
- Реакции
- 8