Пост канала
- видео
Когда мечта становится делом всей жизни. Галина поделилась с нами своей историей: Я самоучка и специализируюсь исключительно на муссовых тортах и пирожных. 🍰 Когда-то я впервые увидела муссовый торт в интернете и буквально загорелась этой идеей. До этого я просто пекла для своих, как многие: что-то вкусное к празднику, для семьи и друзей. Однажды я нашла в интернете рецепт муссового торта и решила попробовать. Так появился мой первый муссовый торт — я приготовила его дочке на день рождения. И, к моему большому удивлению, он понравился абсолютно всем! Мне начали говорить: «А почему ты не делаешь торты на заказ?» Честно говоря, сначала мне было неловко и даже немного страшно. Я не считала себя настоящим кондитером. Но постепенно мне стало интересно узнавать больше: какие бывают муссовые десерты, как сочетать вкусы, создавать новые начинки и экспериментировать с бисквитами. Я начала понемногу показывать свои работы в социальных сетях, и постепенно появились первые заказы. Первый год я практически всё делала сама: придумывала начинки, экспериментировала со вкусами, создавала свои сочетания и новые бисквиты. Мне было интересно пробовать, ошибаться, снова пробовать и становиться лучше. Позже я решила пройти онлайн-обучение. Купила свой первый курс по кондитерскому делу — в основном потому, что там был всего один рецепт муссовых пирожных, который меня очень заинтересовал. Училась около шести месяцев и получила свой первый сертификат кондитера. Но на этом я не остановилась. Мне хотелось развиваться дальше, поэтому я приобрела отдельный курс именно по муссовым десертам и получила свой второй сертификат. Конечно, онлайн-обучение — это не то же самое, что обучение с преподавателем вживую. Ты получаешь технологические карты и материалы, а дальше многое зависит от тебя самого: от твоего желания, интереса, усердия и готовности экспериментировать. Сегодня уже 4 года я радую своих заказчиков муссовыми десертами. ❤️ И если моя история может кому-то дать немного уверенности, я хочу сказать одно: нет ничего невозможного, если действительно любишь то, чем занимаешься. Необязательно сразу быть профессионалом. Необязательно всё знать с самого начала. Главное — начать, вкладывать душу в своё дело, учиться, пробовать новое и не бояться ошибок. Самое главное — не стоять на месте, а развиваться, расти и идти вперёд." Если у вас есть мечта попробовать себя в каком-то деле — дерзайте. Возможно, именно с маленького шага однажды начнётся ваша большая история. ✨ ❓ А вы готовы поделиться своим талантом? Расскажите, чем вы любите заниматься в свободное время! Присылайте фотографии своих творений – мы с радостью опубликуем их и поделимся вашим вдохновением с нашими читателями. 💌 Отправить свои работы и краткую информацию о себе можно: 🔹 В комментариях под этим постом. 🔹 На электронную почту: sektorinfo@mail.ru 👇 Ждём ваших историй и фотографий! Вместе мы сделаем наш район ещё ярче и интереснее! ✨ ❤️ Спасибо, что вы с нами! ❤️ #рубрикаТворческиеНовоузенцы
Открыть в MAX- Просмотры
- 297
- ER
- 9,4%
- Реакции
- 28