Пост канала
- фото
Салат с перепелиными яйцами и брынзой Ингредиенты: 10-20 отварных перепелиных яиц. 50 г брынзы. Салатная смесь (руккола, радиккьо). 2 зубчика чеснока. 2 ч.л. неострой горчицы. 4 ст.л. оливкового масла. 1 апельсин. Соль, черный перец. Небольшой багет. Приготовление: Брынзу положить в морозилку на 10 минут, чтобы она хорошо резалась. Багет разломать на небольшие кусочки. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, положить на холодную сковородку, залить маслом и нагревать, пока чеснок не зарумянится. Удалить чеснок, обмакнуть кусочки багета в масло и поджарить на противне в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут. С апельсина снять цедру, выжать сок. Смешать сок, цедру, горчицу, масло, соль и перец, взбить. Выложить салатные листья на тарелки, вокруг перепелиные яйца и кусочки багета, полить заправкой, посыпать кусочками брынзы.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 196
- ER
- 0,1%
- Реакции
- 1