Пост канала
- фото
Необычная мимoза Обожаю этот вариант А оформление какoе ⠀ Вкусные домашние рецепты Простые рецeпты в домашних условиях с фото пошагово Ингредиенты:⠀ 170 гр рыбы без кожи и костей - филе форели горячего копчения⠀ 4 вареные средние картошки⠀ Сыр полутвердый или твердый 70-80 гр⠀ 5 вареных яиц⠀ 3 средних вареных моркови⠀ 1 крупная луковица⠀ 1 ст л +1 ст л сливочного и растительного масла ⠀ укроп для украшения⠀ соль, перец⠀ майонез⠀ ⠀ Готовим:⠀ все овощи и яйца трем на мелкую терку. Яйца отделяем белки от желтков. ⠀ лук средним или мелким кубиком и пассеруем до золотых бочков на смеси растительного и сливочного масел ⠀ 1 слой картофель, посолить, если не солили при варке, поперчить. Слои я не трамбую, чтобы салат сохранял воздушность. ⠀ рыбу разобрать на небольшие кусочки и смешать с остывшим луком, выложить на картофель, щедро смазать майонезом⠀ морковь трем так же мелко, сверху мелко сыр, если морковь не соленая - присолите чуток. На сыр опять щедро майонез.⠀ если будете делать декор как у меня, то половину желтков натрите на слой сыра⠀ финальный слой белок, сверху венок из укропа и второй половины желтков - имитируем цветы мимозы. Присолить.⠀ дать пропитаться несколько часов⠀ ⠀ Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 43
- ER
- —
- Реакции
- —