Пост канала
- видео
Потрясающе вкусный пирог с курицей и грибами! Конечно же оставляю подробные граммовки; Для теста; Мука - 200 гр. Сливочное масло - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Вода холодная - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для начинки; Куриное мясо - 300 гр. Шампиньоны - 200 гр. Лук - 1 крупная штука Масло сливочное и растительное для обжаривания Соль, перец - по вкусу Для заливки; Сливки 20% - 200 мл. Яйца - 2 шт. Сыр натёртый - 50 гр. Приготовление; Муку перетереть с маслом в крошку. Добавить яйцо, воду, соль, сахар и разрыхлитель. Замесить однородное эластичное тесто, переложить в пакетик и убрать в холодильник на 20-30 минут. Лук, грибы и курицу нарезать на поменьше и обжарить на разогретых маслах до испарения жидкости и румяного цвета. Сливки перемешать с яйцами и натертым сыром. Охолоневшее тесто распределить тонким равномерным слоем по форме для запекания выстеленной пергаментом. Выложить начинку и залить заливкой. Выпекать пирожок при температуре 180 градусов около 30-40 минут, в зависимости от мощности духовки. У меня ушло 35 минут. С удовольствием готовьте и на здоровье кушайте, никого не слушайте! Ребятушки и конечно же обязательно порадуйте себя товарами для дома и красивой посудой из новой осенней коллекции, которая представлена в Магнит Экстра и Семейный. На осеннюю коллекцию посуды и товаров для дома в Магнит Экстра и Семейный до 27 октября акция. Скидки до 50%!
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 382
- ER
- 6,0%
- Реакции
- 143