Пост канала
- фото
Сегодня стартовал новый поток программы повышения квалификации «Технологии функционального хлебопечения: сырьё, рецептуры, качество» 🍞 Во время обучения (с 9 по 30 октября) слушатели сформируют системные компетенции по созданию хлебобулочных изделий с учётом принципов органического земледелия и прослеживаемости сырья, нутрициологических потребностей (целиакии, чувствительности к глютену, функционального питания), а также технологий безглютенового и бездрожжевого хлебопечения, требований безопасности, законодательства и рыночной реализации. Желаем слушателям успешного освоения программы, практических результатов в работе и стабильно пышного хлеба!
Открыть в MAX- Просмотры
- 513
- ER
- 4,7%
- Реакции
- 24