Пост канала
- фото
В ИК-2 УФСИН России по Ульяновской области состоялась контрольно-показательная варка пищи В исправительной колонии № 2 УФСИН России по Ульяновской области регулярно проводятся контрольно-показательные варки пищи. Эти мероприятия направлены на повышение квалификации поваров из числа осужденных, а также на обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм и технологического процесса приготовления блюд. Контрольные варки проходят под руководством заместителя начальника учреждения, курирующего вопросы тылового обеспечения. Контрольно-показательные варочные процессы организуются во всех исправительных учреждениях Ульяновской области. Особое внимание уделяется соблюдению санитарно-гигиенических требований при обработке пищевых продуктов и их приготовлении, а также соответствию технологического процесса и норм выхода готовой продукции. В рамках контрольных мероприятий проводится проверка состояния столовой, условий хранения продуктов и исправности холодильного оборудования. По результатам контрольно-показательной варки пищи в ИК-2 УФСИН России по Ульяновской области руководством учреждения было отмечено, что повара грамотно выполняют свои обязанности и строго соблюдают правила приготовления блюд и санитарно-гигиенические требования.
Открыть в MAX- Просмотры
- 609
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 9