Пост канала
- фото
🌱ПРОРОЩЕННЫЙ МАШ ИЛИ КАК ОБОГАТИТЬ СВОЙ ВЕСЕННИЙ РАЦИОН ЦЕННЫМИ НУТРИЕНТАМИ Пророщенный маш мой любимчик, так как имеет нежный сладковатый вкус и чем-то напоминает свежий зеленый горошек. Сырой пророщенный маш намного легче для пищеварения, чем отварной. Он редко у кого вызывает вздутие, дискомфорт в ЖКТ. Благодаря проращиванию, маш обогащается витаминами группы В, С, А, Е; становится хорошим ом клетчатки, микроэлементов, фолиевой кислоты. Пророщенный маш – легкодоступных аминокислот. По этой причине особенно полезен беременным и кормящим. Проростки смягчают токсикоз, насыщают организм белками, фолатами. 🌱При проращивании: •количество клетчатки возрастает с 6,9% до 8,9%. •количество витамина С увеличивается с 6,35 до 42,32 мг/100г. •суммарное содержание антиоксидантов в процессе прорастания семян этого растения увеличивается в 5,1 раза. •объем и масса увеличиваются в несколько раз. Прорастает маш за двое-трое суток, проращивать его очень легко. Готовые проростки можно есть просто так или в составе салата, посыпать любую термообработанную пищу, добавлять в смузи. Ограничений в дневной порции нет. Хранить пророщенный маш можно 2-3 дня в холодильнике в контейнере, предварительно просушив от избытка влаги. 🌱Как проращиваю: вначале промываю, затем заливаю маш доверху водой в глубокой тарелке. Так он настаивается 6-8 часов (удобно оставлять на ночь). Далее снова промываю, высыпаю в плоскую посуду и наливаю немного воды так, чтобы она не покрывала полностью зернышко. Через 10-12 часов маш проростает, а воды при этом практически не остается. Снова промываю его проточной водой в дуршлаге. Зеленая шелуха легко слетает при промывании. Вот и все, можно есть🙌 Татьяна Фиалкова 🌿🌼Уникальная возможность в этом месяце пройти в тандеме: мою авторскую программу по питанию «»: -10% по купону: gr10 вместе с курсом «»: -10% по купону: ap10 Действовать пора сейчас, преображения тебя ждут уже через 2-3 недели после начала программ. Если вы не из России и хотите участвовать в курсе, но на сайте не получается зарегистрироваться, то напишите, пожалуйста, на почту: n.svedovaya с указанием . Укажите ваш контакт и страну проживания, мы постараемся подобрать для вас рабочий способ оплаты. 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию 🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка ⛳ Следуй за нами в каналах ВК, ТГ и Max 🔝 Поддержать нас
Открыть в MAX- Просмотры
- 16
- ER
- —
- Реакции
- —