Пост канала
- фото
СЫРОЕДЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ - МОЙ ФИРМЕННЫЙ **************************************** Вообще-то этот соус я обычно делаю густой, как сыр и выкладываю его в салат кусочками, делая подобие греческого, только в разы вкуснее. Но если нужен соус типа майонеза, то развожу его минеральной водой и прекрасная заправка готова. Он очень простой, делается за 5 минут, но орешки я всегда вымачиваю за сутки, меняя воду пару раз. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - МИНДАЛЬ (2 чашки) - замочить на сутки. Снять коричневую кожицу (необязательно, только для таких перфекционистов, как я). Положить в бленедр, добавить немного воды. Смешать в ореховую сметану. Если вы хотите создать сыр для салата, то воды можно не добавлять вообще или добавить 1/4- 1/2 чашка. Для соуса можно взять 2 чашки. - ЛУК-ПОРЕЙ- по объему примерно равно содержимому 2-х столовых ложек. Покрошить и туда же, в блендер. - ЛИМОН - выжать сок из 1 штуки. - КУМИН - 1 чайная ложка. (Обязательно найдите именно кумин, а не тмин! В супермаркетах он встречается) - КАЕНСКИЙ ПЕРЕЦ - зависит от сорта и остроты. Примерно 1/8 чайной ложки. Если нет - с успехом подойдет паприка. Теперь все загрузить в комбайн (блендер не подойдет!), смешать до однородности. Если вы не поленились почистить орешки, масса выйдет очень красивая, белая. Вкус вас действительно удивит своей необычностью. 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию 🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка ⛳ Следуй за нами в каналах ТГ и Max 🔝 Поддержать нас ✔️ Выразить БлагоДарность 🪐 Дары Перемен
Открыть в MAX- Просмотры
- 17
- ER
- —
- Реакции
- —