Пост канала
- видео
🔥 Золотые пирожки на кефире Мягкое тесто, сочная мясная начинка и расплавленный сыр - сытные пирожки с аппетитной золотистой корочкой! Ингредиенты: На 12 шт. Для теста: • Мука - 500 г • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Кефир 2% - 260 мл • Сметана 15% - 80 г • Растительное масло - 3 ст. л. • Яичный желток - 1 шт. Для начинки: • Растительное масло - 3-4 ст. л. • Говяжий фарш - 400 г • Репчатый лук - 200 г • Соль - 1 ч. л. • Чёрный перец - по вкусу • Молотый кориандр - 1 ч. л. • Сыр в слайсах - 12 шт. Для жарки: • Растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Смешать кефир, сметану, желток, масло, соль и сахар. Добавить соду и муку, замесить мягкое тесто. 2. Лук обжарить с фаршем, добавить соль, перец и кориандр. 3. Тесто разделить на 12 частей, раскатать, выложить фарш и по ломтику сыра. Сформировать пирожки. 4. Обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такие сочные пирожки с мясом и сыром точно разлетятся со стола первыми! Вкусная тарелка - каждый день новая вкусная идея 🍴
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 003
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 39