Пост канала
- фото
Жарить на сале полезнее, чем на масле — объясняем почему При жарке на растительном масле выделяется больше канцерогенов из-за низкой температуры плавления, и оно легче впитывается в продукты. Сало, напротив, создаёт на поверхности жирную плёнку, которая предотвращает прилипание, при этом вредных веществ образуется меньше.
Открыть в MAX- Просмотры
- 161
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 3