Пост канала
- видео
Кабачковые блинчики — нежные, тоненькие и очень вкусные 😋 Сохраняй рецепт! - 🔥 Готовлю на кухонной станции RED Colorcook MC550 — сверху индукционная плита, снизу аэрогриль. - ✅ Артикулы на маркетплейсы: - 🔵 Ozon: 2748505130 🟣 Wildberries: 502596888 🟡 Яндекс Маркет: 4605701535 - 📝 Ингредиенты: • Кабачок — 300 г • Яйца — 3 шт. • Соль — ¼ ч. л. • Пшеничная мука — 270 г • Молоко — 500 мл • Зелень — 15–20 г • Растительное масло — немного для жарки - 👨🍳 Приготовление: 1. Кабачок натираю на мелкой тёрке и перекладываю в глубокую миску. 2. Добавляю яйца, соль и просеянную пшеничную муку. 3. Молоко обязательно беру комнатной температуры. Сначала вливаю примерно половину и хорошо перемешиваю до однородности, чтобы не осталось комочков. 4. Мелко нарезаю зелень — у меня укроп и петрушка. Добавляю в тесто, вливаю оставшееся молоко и ещё раз хорошо перемешиваю. Тесто должно получиться достаточно жидким. 5. Хорошо разогреваю сковороду, добавляю буквально несколько капель растительного масла и наливаю немного теста. Распределяю его тонким слоем по всей поверхности. 6. Обжариваю пару минут до золотистой корочки, переворачиваю и подрумяниваю с другой стороны. Получаются тоненькие, мягкие и очень вкусные кабачковые блинчики. А со сметаной и горячим чаем — вообще идеальный завтрак 🤤Кстати, кабачковые блины или классические оладьи — что выберете? Пишите в комментариях 👇😄
Открыть в MAX- Просмотры
- 522
- ER
- 10,3%
- Реакции
- 54