Пост канала
- видео
Тыквенный сок на зиму 🎃🍊🍋 Простой базовый рецепт без соковыжималки — понадобится только кастрюля с толстым дном или мультиварка. Получается насыщенный, нежный и ароматный домашний сок. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Тыква — 2 кг (чистой мякоти) 📍 Вода — 1–1,5 л (чтобы покрыть тыкву) 📍 Сахар — 100–300 г (по вкусу и в зависимости от сладости тыквы) 📍 Лимонная кислота — 0,5 ч. л. (или сок 1 лимона) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нарежьте тыкву кубиками, сложите в кастрюлю и залейте 1–1,5 л воды, чтобы она слегка покрывала кусочки. Варите на среднем огне 15–25 минут до мягкости. Шаг 2 Слегка остудите тыкву и измельчите погружным блендером прямо в кастрюле. Если блендера нет — протрите массу через сито. Должно получиться густое тыквенное пюре. Шаг 3 Добавьте 0,5–1 л горячей кипячёной воды до желаемой консистенции. Всыпьте сахар и лимонную кислоту. Шаг 4 Доведите сок до кипения и проварите 5–7 минут. Обязательно попробуйте: если пресно — добавьте сахар, если слишком сладко — немного лимонной кислоты или лимонного сока. Шаг 5 Горячий сок разлейте в стерилизованные банки объёмом 0,5–1 л и сразу закатайте стерильными крышками. Шаг 6 Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Автор: shavrova.nadia Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 659
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 26