Пост канала
- фото
Домашний лимончелло с грейпфрутом 🍊🥃 🍋 Яркий цитрусовый ликёр с грейпфрутом, ванилью и лимонным фрешем — ароматный домашний напиток для особого случая. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Грейпфруты — 1 кг 📍 Сахар — 150 г 📍 Стручок ванили — 1 шт. 📍 Водка — 700 мл 📍 Вода — 150 мл 📍 Лимонный фреш — 150 мл 📍 Молоко — 150 мл 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Снимите с грейпфрутов цедру на мелкой тёрке, стараясь не задевать белую часть — она может придать напитку горечь. Шаг 2 Залейте цедру 700 мл водки и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 7 дней. Шаг 3 Добавьте стручок ванили, предварительно очищенный от зёрен. Настаивайте ещё 2 дня, ежедневно взбалтывая. Шаг 4 Процедите настойку через сито. Шаг 5 Оставшуюся цедру переложите в сотейник, добавьте 150 г сахара и 150 мл воды. Нагревайте до полного растворения сахара, затем остудите. Шаг 6 Влейте настойку и 150 мл лимонного фреша. Оставьте на 1 день. Шаг 7 Влейте 150 мл молока. Примерно через 2 часа молоко должно отслоиться. Шаг 8 Процедите напиток через бумажные фильтр-пакеты. Подавайте охлаждённым. Получается насыщенный грейпфрутово-лимонный ликёр с мягкой ванильной ноткой. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 605
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 21