Пост канала
- видео
Кабачковый торт с красной рыбкой 🍆 Чистое блаженство 👍 Вам понадобится: • Кабачки - 3 кг ❗️Чистой кабачковой массы получится 2 кг • Соль - 1 ст.л. • Яйца ( С0 ) - 4 шт. • Мука - 150 г • Соль, перец - по вкусу • Растительное масло - для жарки • Творожный сыр - 500 г • Сметана - 150 г • Свежий укроп - 50 г (небольшой пучок) • Форель слабосоленая - 300 г • Лук зеленый - 100 г + раздвижное кольцо для слоеных салатов Приготовление: 1️⃣ Промыть и натереть кабачки на крупной терке, переложить в миску, добавить 1 ст.л. соли, перемешать и оставить на 5 минут 2️⃣ Кабачковую массу выложить на марлю и отжать лишнюю жидкость 3️⃣ Соединить отжатые кабачки, яйца, муку, соль и перемешать до однородной массы 4️⃣ Обжарить кабачковые блины на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны под крышкой 5️⃣ Для соуса соединить творожный сыр, сметану, соль по вкусу, свежий укроп и перемешать 6️⃣ Нарезать слабосоленую форель на ломтики 7️⃣ Собрать кабачковый торт как на видео 8️⃣ Плотно поджать раздвижным кольцом кольцом собранный торт и поставить в холодильник на 8 часов 9️⃣ Готовый торт сверху посыпать нарезанным зеленым луком Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #закуска
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 641
- ER
- 2,4%
- Реакции
- 63