Пост канала
- видео
Заготовки из красного болгарского перца Вам понадобится: • 4 кг красного перца (на 3 заготовки) 1️⃣Закуска из запечённого перца Вам понадобится: • соль • сушёный перец • сушёный чеснок • немного сиропа топинамбура • немного бальзамического уксуса ❗️Строгих пропорций нет, пробуйте и балансируйте под себя Приготовление: 1️⃣ Перец запекаем до хорошего подпала, снимаем шкурку и разбираем на полоски 2️⃣ Заправляем специями 3️⃣ Раскладываем по формочкам и замораживаем 2️⃣Хумус с запечённым перцем Вам понадобится: • варёный нут • запечённый перец • тахини • лимонный сок • чеснок • оливковое масло • соль Приготовление: 1️⃣ Запекаем перец ❗️Здесь шкурку с перца можно даже не снимать 2️⃣ В блендер отправляем варёный нут, запечённый перец, тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль ❗️Добавляем понемногу, пробуем и останавливаемся, когда вкус полностью устраивает 3️⃣ Раскладываем по формочкам и замораживаем 3️⃣Свежий перец для горячих блюд Приготовление: 1️⃣ Удаляем плодоножку и семена, нарезаем перец кусочками нужного размера 2️⃣ Замораживаем 3️⃣Используем для супов, рагу, жаркого и других горячих блюд Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео _dashapolyanskaya_ Секрет Повара🧑🍳 | #закуска | #заготовки
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 864
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 27