Пост канала

Газета "Наша иртышская правда"

1. 28.09 · 06:03фото

   В народном календаре Никита Гусятник   На Руси на Никиту в деревнях начинался забой гусей, откормленных за лето. Дикие гуси в это же время улетали в теплые края, и охотники выходили на последний промысел. Птица шла и на продажу, и на крестьянский стол. Главным блюдом в этот день был, конечно, печеный гусь.   В это время убирали репу с грядок, обрезали у нее ботву, поэтому праздник нередко называли Репорезом. Этот овощ, который часто присутствовал на крестьянском столе, русские люди очень любили. «Репа — не мясо, режь да ешь», — говорили они. Репу ели свежую, пареную, вареную, пекли из нее пироги, делали квас, варили кашу.   Благодарим за фото подписчицу Татьяну.

   Открыть в MAX

   Просмотры

   133

   ER

   6,8%

   Реакции

   9