Пост канала
- фото
Рыба из Азовского моря – съедобна, опасных элементов почти нет. Как выяснили ученые ВНИРО после контрольной проверки азовской тюльки, хамсы, пиленгаса, карася на содержание мышьяка, ртути, свинца, кадмия и радия, опасности для потребителя рыбы нет. Цезия-137 исследователи не нашли совсем, ртуть есть во всех видах, но в очень малых дозах, а мышьяк, свинец, кадмий и стронций-90 - лишь в отдельных образцах, но тоже в пределах нормы. ✔️К слову, за 30 лет содержание тяжелых металлов в азовской рыбе снизилось. А вот в леще из Нижнего Дона ртуть выросла в 5 раз с 2020 года — это уже повод следить за динамикой.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 297
- ER
- 2,9%
- Реакции
- 37