Пост канала
- фото
Слишком красная цена Стоимость горбуши за год выросла на 46 %. И это не предел 🔻Оптовая стоимость красной рыбы горбуши увеличилась за год почти на 50 процентов, достигнув на Дальнем Востоке — в регионе промысла — 460 руб. за 1 кг. Дорожает вся группа лососëвых, вылов которой за год снизился на 60 %. Цикл падения может растянуться на несколько лет, предупреждают представители отрасли. 🔻Оптовая стоимость горбуши на Дальнем Востоке на начало августа составила 460 руб. за 1 кг, увеличившись год к году на 46 %, следует из мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс». Это самый выраженный рост среди лососëвых в промысловом регионе. Кета за аналогичный период подорожала на 17,8 %, до 530 руб. за 1 кг, нерка — на 3,7 %, до 850 руб. за 1 кг. С начала путины в июне 2026 года рост цен на горбушу на Дальнем Востоке достиг 19,5 %, на кету — 17,8 %, на нерку — 25 %. В Росрыболовстве заявили, что оптовые цены на лососëвую продукцию формируются под влиянием комплекса рыночных факторов: сезонность, объём предложения, логистика из районов промысла, затраты на добычу и переработку, инфляционные процессы и спрос. Изменение цены нельзя напрямую связывать только с текущими объёмами вылова, считают там. Рост цен вызван низкими темпами путины, отмечают во ФГУП «Нацрыбресурс». 🔻Согласно Всероссийскому научно-исследовательскому институту рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), на 18 августа 2026 года накопленный вылов лососëвых в России составил 82,55 тысячи тонн, сократившись год к году на 59,9 %. В то же время 49,6 % вылова лососëвых сформировала горбуша. Объём её промысла сократился по сравнению с 2024 годом на 68,7 %. Из-за особенностей промысла вылов горбуши в чётные и нечётные годы может кратно расходиться. 🔻Промысел по другим видам лососëвых также сократился. Вылов кеты упал на 30,6 % год к году, до 21,75 тысячи тонн, следует из данных ВНИРО, нерки — на 56,2 %, до 18,24 тысячи тонн, кижуча — на 30,7 %, до 1,41 тысячи тонн. Зависимость цен от объёма предложения практически прямая, констатирует управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов. 🔻Ситуация, по его словам, в ближайшее время вряд ли поменяется: нагнать отставание от показателей прошлого года уже не удастся. «Есть мнение, что мы входим в цикл минимальных уловов лососëвых на Дальнем Востоке, который может продлиться несколько лет»,— поясняет эксперт. Он объясняет это природно-биологическими циклами, изменением морских течений и гидрологией. 🔻В Рыбном союзе добавляют, что результаты путины напрямую зависят от подходов дикой рыбы, на которые влияет температура воды в океане. Там говорят, что активная фаза лососëвой путины на Дальнем Востоке традиционно завершается в конце сентября — начале октября. Но ситуация уже вряд ли поменяется кардинально: пики подходов рыбы на Камчатке прошли. Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев тоже связывает плохую путину с повышением температуры воды. 🔻Прогноз ВНИРО предполагает, что в этом году совокупный промысел дальневосточных лососей составит 229,7 тысячи тонн, минимум с 2000 года. Аналитики, впрочем, поясняют, что цикличность для лососëвых была характерна всегда. Например, период с 1958 по 1974 год запомнился как «лососëвая депрессия»: из-за резкого снижения популяции под влиянием биологических факторов объём промысла опускался до 34 тысяч тонн в год в 1972-м. 🔻Пока ситуация с оптовыми ценами не отразилась на стоимости красной рыбы в рознице. 🔻Согласно Росстату, охлаждённая и мороженая рыба лососëвых пород в России в июле 2026 года в торговых сетях стоила в среднем 1,4 тысячи руб. за 1 кг, увеличившись на 2,9 % год к году. Остальная рыба прибавила 13,3 %, до 443,1 руб. за 1 кг. Источник: Александра МЕРЦАЛОВА; «Коммерсантъ» Фото: Алексей КУДЕНКО/РИА «Новости» Подписаться на Telegram❗️Подписаться в MAX❗️Читайте нас на сайте❗️
Открыть в MAX- Просмотры
- 798
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 15