Пост канала
- фото
28 сентября — День тульского пряника! 🎉 28 сентября в России отмечают День тульского пряника — одного из самых знаменитых лакомств нашей страны. Давайте узнаем, почему этот пряник такой особенный и почему о нём знают даже в самых дальних уголках России. Что это за пряник? Тульский пряник - это не просто сладость, а настоящий символ города Тулы. Его делают уже несколько сотен лет, и у каждого мастера был свой секретный рецепт. Главное отличие тульского пряника — он обычно прямоугольный или квадратный, с красивой узорной поверхностью, а внутри у него вкусная начинка: чаще всего повидло или сгущёнка. Сверху пряник покрывают тонкой сахарной глазурью — она блестит и делает лакомство ещё аппетитнее. Немного истории Первые упоминания о тульских пряниках появились ещё в XVII веке! В Туле жили целые династии пряничников — семей, которые из поколения в поколение передавали свои рецепты. Причём рецепты хранили в секрете: их не записывали, а запоминали и рассказывали только самым близким. Иногда даже использовали особые весы с тайными гирьками, чтобы никто не смог узнать точный вес ингредиентов. Почему пряник стал знаменитым? Тульские пряники любили все: и простые люди, и знатные господа. Их дарили на праздники, брали с собой в дорогу, угощали гостей. На большие торжества пекли особые пряники — большие, нарядные, с красивыми надписями. А на ярмарках тульские пряники всегда были одними из самых популярных товаров. Сегодня в Туле есть даже музей пряника, где можно увидеть старинные доски для выпечки, узнать секреты приготовления и, конечно, попробовать разные виды пряников.
Открыть в MAX- Просмотры
- 447
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 9