Пост канала
- фото
Ещё раз дублирую Вам рецепт, пеките с удовольствием🤗 ✅ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА СМЕТАНЕ (СМЕТАННИК). Ингредиенты: - яйцо - 3 шт - сахар - 1,5 стакана (стакан 200 мл) - сметана (15-20%) - 300 гр - сода - 1 ч.л. с горкой - какао - 4 ст.л. - мука - 210-220 гр (зависит от густоты сметаны) Взбиваем белки (+щепотка соли) до пышной белой массы, затем порционно добавляем сахар, затем добавляем желтки. Добавляем сметану, какао и соду, перемешиваем венчиком аккуратно. Добавляем в тесто муку (через сито) и перемешиваем, аккуратно при помощи лопатки. Выливаем тесто в форму (диаметр 26 см), я использую кондитерское кольцо и форму не смазываю. Выпекаем при t180°минут 35-40 (через минут 20-25 я оставляю только режим выпекания "верх"). Ну, это "особенности" моей духовки... Даём остыть и вынимаем из формы. Бисквит получается ровный пышный! ❗Из этого бисквита можно "собрать" любой торт, с Вашим любимым кремом. А можно его и так кушать, он очень вкусный, не сухой🤗 👌Я буду делать Торт "Пищу Богов" , крем будет на сливках.
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 179
- ER
- 7,8%
- Реакции
- 248