Пост канала
- фото
БАЗИЛИК — НЕ ПРОСТО ПРИПРАВА! ВОТ ПОЧЕМУ Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫРАЩИВАЮ ЕГО НА ДАЧЕ Раньше я добавляла базилик только к помидорам и мясу, а потом поняла: эта ароматная зелень пригодится и на кухне, и в доме, и даже в саду. Главное — пользоваться ею разумно и не считать заменой лекарствам. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Добавляю свежий базилик в блюда. Кладу по 5–10 молодых листочков в салаты, соусы, супы и овощные закуски. Зелень придаёт яркий аромат и помогает разнообразить ежедневный рацион. 2. Готовлю ароматный напиток. Заливаю 1 чайную ложку измельчённых свежих листьев 250 мл горячей воды, накрываю и настаиваю 10 минут. Пью по 100–150 мл после еды не чаще 1–2 раз в день. Такой напиток помогает расслабиться и хорошо подходит для спокойного вечернего отдыха. 3. Использую аромат базилика при усталости. Разминаю 2–3 свежих листочка пальцами и несколько минут вдыхаю их пряный запах. Никакие эфирные масла внутрь не принимаю и не наношу на кожу в чистом виде — концентрат может вызвать раздражение. 4. Сушу зелень на зиму. Срезаю здоровые веточки до цветения, связываю небольшими пучками и сушу в тени при хорошем проветривании. Полностью высохшие листья храню в стеклянной банке не дольше одного года. 5. Защищаю вещи от моли. Кладу 1–2 мешочка с сухим базиликом в шкаф. Через 3–4 недели обновляю содержимое, потому что выдохшийся аромат уже почти не отпугивает насекомых. 6. Высаживаю базилик рядом с овощами. Размещаю кустики около томатов, перцев и баклажанов на расстоянии 20–25 см друг от друга. Сильный запах зелени немного сбивает вредителей с толку, но полноценные обработки при заражении не отменяет. 7. Не использую базилик для самолечения. Не пытаюсь лечить им кашель, мигрень, бессонницу, воспаления или другие заболевания. При постоянной тошноте, боли и плохом самочувствии обращаюсь к врачу, а базилик оставляю полезной и ароматной частью питания. МОИ СОВЕТЫ: Перед употреблением замачиваю зелень на 10 минут в холодной воде, затем тщательно промываю. Цветоносы регулярно прищипываю над второй парой листьев — тогда куст сильнее ветвится и дольше даёт нежную зелень. Для заготовки срезаю не больше трети куста за один раз и оставляю несколько нижних пар листьев, чтобы растение быстро восстановилось. ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 798
- ER
- 7,0%
- Реакции
- 126