Пост канала
- фото
Стоит поставить эти огурцы на стол, как рука сама тянется за следующим хрустящим ломтиком. Горчица и чеснок придают им приятную пикантность, а маринад получается выразительным, но без лишней резкости. Я нарезаю огурцы длинными дольками: так они хорошо пропитываются и остаются упругими. Семья недаром прозвала их «Блаженством» — зимой такая баночка особенно радует. ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие огурцы — 4 кг ✅ Репчатый лук — 3–4 шт., по желанию ✅ Укроп — 0,5 пучка, по желанию ✅ Петрушка — 0,5 пучка, по желанию ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Уксус 6% — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Душистый молотый перец — 1 ч. л. ✅ Тёртый чеснок — 2 ст. л. ✅ Сухая горчица — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно вымойте огурцы и разрежьте каждый вдоль на 8 частей. 2. Соедините уксус 6%, растительное масло и специи. Переложите огурцы в миску и залейте получившимся маринадом. 3. Оставьте огурцы настаиваться на 2–3 часа. 4. Разложите огурцы по подготовленным банкам объёмом 1 л, добавляя мелко нарезанные зелень и репчатый лук. Залейте маринадом. 5. Стерилизуйте банки объёмом 1 л в течение 15 минут. 6. Закатайте банки и укутайте. СОВЕТЫ: ✅ Репчатый лук, укроп и петрушку можно добавлять по желанию. ✅ Точный выход готового продукта в исходном рецепте не указан. ✅ Условия и температура хранения в исходном рецепте не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 592
- ER
- 11,9%
- Реакции
- 189