Пост канала
- фото
Проще лечо я ещё не готовила: перец остаётся мясистым и хорошо пропитывается густой томатной заливкой. Я подаю его к картошке, мясу или просто ставлю на стол как закуску. Банки хранятся без хлопот, поэтому за сезон готовлю сразу побольше. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 4 кг ✅ Болгарский перец — 5 кг ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 2 столовые ложки с горкой ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры хорошо вымойте и пропустите через мясорубку. 2. Болгарский перец вымойте, удалите семенные коробки и разрежьте каждый перец вдоль на 4–6 частей. 3. Измельчённые помидоры перелейте в большую кастрюлю. Всыпьте сахар и соль, затем поставьте кастрюлю на огонь. 4. Когда томатная масса закипит, добавьте подготовленный перец и растительное масло. 5. Ещё раз доведите всё до кипения и варите 30 минут. 6. Снимите кастрюлю с огня и влейте столовый уксус 9%. 7. Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закатайте. 8. Переверните банки крышками вниз и укутайте одеялом. СОВЕТЫ: ✅ Количество ингредиентов можно изменить по своему усмотрению, обязательно сохраняя указанные пропорции. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 854
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 42