Пост канала

Полезные идеи для ДАЧИ, САДА и ОГОРОДА

1. 04.09 · 10:06фото

   Домашний томатный сок у нас долго не задерживается: пьём его просто так и подаём к обеду вместо магазинного. За годы заготовок я перепробовала разные варианты, но этот полюбился за густоту, мягкий вкус и приятную однородность. Даже без лишних добавок он получается насыщенным, а зимой каждая открытая банка напоминает о спелых летних помидорах. ТОМАТНЫЙ СОК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 7 кг ✅ Соль — по вкусу, можно не добавлять ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры тщательно вымойте и пропустите через мясорубку. 2. Перелейте томатную массу в кастрюлю и поставьте на огонь. 3. После закипания варите 15–20 минут, тщательно собирая и убирая пену. 4. Посолите сок по вкусу. При желании соль можно не добавлять. 5. Снимите кастрюлю с огня и взбейте сок блендером до однородности. 6. Снова поставьте сок на огонь и доведите до кипения. 7. Кипящий сок разлейте по банкам и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Не ставьте горячую банку с соком на холодную поверхность стола: от перепада температуры у неё может лопнуть дно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

   Открыть в MAX

   Просмотры

   1 995

   ER

   1,2%

   Реакции

   23