Пост канала

Полезные идеи для ДАЧИ, САДА и ОГОРОДА

1. 31.08 · 10:06фото

   Ассорти по этой пропорции получается именно таким, каким я помню его с советских застолий: овощи остаются крепкими, а вкус выходит сбалансированным, без лишней резкости. Я много лет держу эту запись под рукой и доверяю ей даже при большой партии заготовок. Банки спокойно стоят до весны, хотя у нас их обычно разбирают гораздо раньше. МАРИНАД ДЛЯ АССОРТИ «СОВЕТСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1,5 ст. л. ✅ Сахар — 3 ст. л. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Чёрный перец — 8 горошин ✅ Душистый перец — 3 горошины ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первую воду из банки слейте — она больше не понадобится. 2. В 1 л воды добавьте соль, сахар, лавровый лист, чёрный и душистый перец. Прокипятите маринад. 3. Влейте в горячий маринад уксусную эссенцию 70%. 4. Сразу залейте ассорти в банке маринадом второй заливкой. 5. Закрутите банку крышкой, переверните и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇

   Открыть в MAX

   Просмотры

   1 912

   ER

   1,1%

   Реакции

   21