Пост канала
- фото
До чего же хороши маслята из банки: крепкие, с приятной пряной кислинкой и настоящим лесным вкусом. Маринад не заглушает грибы, поэтому я много лет пользуюсь именно этим способом. В прохладе баночки стоят надежно, хотя до весны у нас обычно не дотягивают. МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Маслята — 2000 г Для маринада: ✅ Вода — 1000 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — 4 ч. л. ✅ Лавровый лист — 3 г ✅ Душистый перец горошком — 6 шт. ✅ Гвоздика — 3 шт. ✅ Уксусная эссенция — 3 ч. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Маслята очистите и тщательно промойте. Варите грибы 20 минут в слегка подсоленной воде, снимая пену. 2. Откиньте маслята на дуршлаг и дайте воде стечь. 3. Для маринада вскипятите 1000 г воды и добавьте все специи, кроме уксусной эссенции. 4. Переложите грибы в маринад и варите 30 минут. 5. Через 25 минут после начала варки добавьте уксусную эссенцию и продолжайте варить ещё 5 минут. 6. На дно стерилизованных банок положите чеснок и лавровый лист. 7. Разложите грибы с маринадом по банкам и закатайте крышками. СОВЕТЫ: ✅ Храните маринованные маслята в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 298
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 32