Пост канала
- видео
Графские развалины для безе: Яичные белки — 5 шт. Сахар — 1 стакан (200-220 гр) Лимонный сок — 1 ч л для глазури: Какао - 3 ст.л. (39 гр.) Сахар - 4 ст.л. (80 гр.) Молоко - 100 мл. Сливочное масло - 100 гр. Для украшения орехи + вареная сгущенка Готовим безе: Шаг 1. Вылейте белки в чистую сухую миску. Взбейте их на средней скорости до пышной пены. Шаг 2. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока не получится плотная глянцевая масса. Шаг 3. В конце добавьте лимонный сок Шаг 4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывайте ложкой или кондитерским мешком небольшие горки из безе. Выпекайте при температуре 100-110°C примерно 1-1, 5 часа, пока безе не станет хрустящим и сухим внутри. Сборка торта: Шаг 1. Возьмите плоскую тарелку и уложите безе. Полейте сгущенкой и глазурью, сверху посыпьте орехами. Таким образом соберите торт в виде пирамидки, используя все безе. После сборки отправьте торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался и безе стало мягче. Салаты
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 488
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 16