Пост канала
- видео
РЕЦЕПТ ПЕСОЧНЫХ РОГАЛИКОВ с вишней🍒 🍒250г сливочного масла 🍒300г сметаны 20% 🍒1 яйцо 🍒0,5 ч л соды 🍒щепотка соли 🍒500-600г муки 🍒замороженная вишня, смородина 🍒1 с.л.кукурузного крахмала 🍒Сахарная пудра для обсыпки Муку (500г.) растереть с маслом до состояния хлебных крошек. Сметану смешать с яйцом, туда же соль и соду. Соединить с мучной смесью, долго не мешать. Тесто должно быть мягким и эластичным. Разделить тесто на 4 шарика, накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30-60 минут. Вишню отжать и присыпать кукурузным крахмалом Включить духовку на 180-200° Раскатать один шарик из холодильника в большой круг на подпылённом мукой столе. Нарезать этот круг на сектора. В широкую часть каждого сектора положить вишню.Сверните в рулетик, стараясь сразу загнуть уголки в середину, чтобы сок не вытекал при выпечке. У вас получится рогалик. Смазать молоком и присыпать сахарной пудрой. Выпекать на пергаменте до золотистого цвета минут 15-20. Салаты
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 323
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 28