Пост канала
- видео
😍 Аджика 📝 Список продуктов: 5 кг помидоров 3 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 кг лука 250 г чеснока 1 пучок петрушки 300 мл растительного масла 6 столовых ложек соли 4 столовые ложки сахара 🔥 Как приготовить: 1. Для аджики лучше выбрать помидоры с плотной мякотью, чтобы соус не получился слишком жидким и не пришлось долго его уваривать. 2. Овощи тщательно вымыть и пропустить через мясорубку. Полученную массу перелить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и тушить около 40 минут. Ввести соль, сахар, перец, масло, мелко нарезанную зелень и чеснок, продолжать варить ещё примерно 20 минут (если аджика кажется слишком жидкой, время варки можно увеличить). 3. Готовую аджику разлить по простерилизованным банкам, закатать крышками. После этого укутать банки теплым одеялом на сутки, а затем перенести в прохладное, темное место или подвал. Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 449
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 8