Пост канала
- видео
🥘 Котлеты с овощным рагу, приготовленные в одной сковороде 📝 Список продуктов: 600 г фарша из свинины и говядины 1,5 чайной ложки приправы для фарша 1 яйцо Соль и перец по вкусу 1 средняя репчатая луковица 1 средняя морковь 1 сладкий красный перец 1 столовая ложка томатной пасты 5 средних картофелин 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка универсальной приправы Пучок петрушки и укропа 🔥 Процесс приготовления: 1. В глубокой миске соединяем фарш с яйцом, специями, солью и перцем, тщательно перемешиваем и отбиваем массу, затем влажными руками формируем 7-8 котлет. 2. Лук нарезаем четверть кольцами, обжариваем его в растительном масле на среднем огне до прозрачного состояния. 3. Добавляем морковь, нарезанную на половинки кружочков, и жарим ещё около трёх минут. 4. К овощам кладём мелко нарезанный красный перец, чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу, обжариваем всё вместе примерно минуту. 5. Затем кладём нарезанный дольками картофель, слегка солим. 6. На овощную смесь выкладываем котлеты, заливаем кипятком так, чтобы жидкость доходила до середины котлет, накрываем крышкой и тушим до полной готовности. Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 808
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 17