Пост канала
- видео
🌶 Маринованный болгарский перец на зиму 📝 Список ингредиентов: Красный перец — 2,5 кг Растительное масло — 400 мл Вода — 100 мл Уксус 9% — 100 мл Крупная соль — 1,5 столовые ложки Сахар — 1 столовая ложка Чеснок — 1 головка Горошины перца — 1 чайная ложка Лавровый лист — 4 штуки Петрушка и сельдерей — пучок 🔥 Способ приготовления: 1. Вымойте перцы, удалите плодоножки и разрежьте каждый на четвертинки. В кастрюле соедините масло, воду, уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровые листья и чеснок для маринада. 2. Подогрейте маринад на плите, затем положите в него подготовленный перец. Накройте крышкой и томите на среднем огне около 30-40 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими. 3. Добавьте мелко нарезанные петрушку и сельдерей, готовьте еще 10 минут. После этого разложите перец в стерилизованные банки, залейте маринадом и закатайте крышками. 4. Оберните банки пледом, поставьте их крышками вниз до полного остывания, затем перенесите в темное и прохладное место для хранения. Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 783
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 25