Пост канала
- видео
Пирог с ягодами🍰 Нежный песочный пирог с ягодной кислинкой и кремовой сметанной заливкой Ингредиенты: - мука - 250 гр - разрыхлитель - 1 ч.л - холодное сливочное масло - 100 гр - яйцо - 2 шт - сахар - 60 гр - соль - 1 щепотка Начинка: - сметана 20% - 500 гр - сахар - 70 гр - яйцо - 4 шт - ванилин - по вкусу - крахмал - 1 ст.л - ягоды - 200 гр Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут Приготовление: 1. Растереть муку с мягким маслом в крошку. Добавить сахар, яйца, соль, разрыхлитель и замесить тесто. Убрать в холод на 20 минут. 2. Для заливки смешать сметану, яйца, сахар, ванилин и крахмал. 3. Распределить тесто по форме, формируя высокие бортики. Вылить начинку и выложить ягоды. 4. Выпекать при 180°C около 30–40 минут. Вкусные рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 704
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 15